Chec cu nectarine

INGREDIENTE:

• 2 oua
• 2 linguri ulei
• 2 linguri pline de faina
• 200ml lapte
• Un varf de lingurita praf de copt
• O nectarina
• Unt pentru uns

MOD DE PREPARARE:

Am separat ouale, albus de galbenus.

Am batut albusurile spuma tare. Galbenusurile le-am frecat cu uleiul pana au devenit cremoase apoi am adaugat laptele, faina amestecata cu praful de copt (cernuta, treptat).

Dupa ce am inglobat totul bine, am adaugat albusurile, incet, cu miscari lente pana le-am inglobat bine si pe ele.

Am pus compozitia intr-o forma unsa cu unt, iar deasupra am taiat felii, nectarina, apoi am bagat-o la copt timp de 40 de minute la 180°, pana s-a rumenit si a trecut testul scobitorii.

Pofta mare!❤