Chec cu mascarpone, banana si nectarina

INGREDIENTE:

• 2 linguri mascarpone
• O banana mica
• O nectarina
• 2 oua
• Un varf de lingurita praf de copt
• 3 linguri de faina
• Unt pentru uns

MOD DE PREPARARE:

Am batut ouale cu mixerul, bine, bine, pana si-au dublat volumul. Apoi am adaugat mascarpone-ul si banana zdrobita si am mixat in continuare.

Cu o spatula, cu miscari lente, am inglobat apoi faina cernuta in care am amestecat si praful de copt. Tot cu spatula am incorporat si nectarina taiata cubulete.

Am uns o forma de cuptor cu unt si am pus compozitia in ea. Am dat checul la cuptor pentru aproximativ 50 de minute, la 180°, pana s-a rumenit deasupra.

S-a rumenit, nu ars, ca al meu.🤭😁

Pofta buna!❤