Fursecuri moi si pufoase cu mere si iaurt

INGREDIENTE:

• 1 ou
• 2 linguri iaurt grecesc
• 1 mar
• 5 linguri gris
• 1 varf cutit spirulina
• Seminte si fulgi pentru decor

MOD DE PREPARARE:

Separam galbenusul de albus. Albusul il mixam spuma tare, galbenusul il batem cu iaurtul.

Spalam si decojim marul, scoatem semintele si cotorul si il dam prin razatoarea mica. Punem peste galbenus.

Adaugam grisul iar la final albusurile spuma tare si le incorporam bine.

Va iesi un aluat moale, asa ca ne folosim de lingura ca sa il asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Adaugam cate o lingura de compozitie, lasand spatiu intre ele fiindca ele se vor intinde si vor mai creste in cuptor. Cand am adaugat jumatate de compozitie in tava, adaugam in ce a ramas spirulina, amestecam si continuam sa asezam aluatul in tava. Deasupra presaram seminte, fulgi, ce doriti. Eu am folosit mix de seminte, fulgi de cocos, fulgi de migdale, susan negru si alb, seminte de dovleac, de floarea soarelui si pin. 🤭

O dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 25 de minute.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 💛💚