Chec cu nuca si banana

INGREDIENTE: (pentru forma din imagine de 15cm lungime/10cm latime)

• 2 oua
• 50g unt + inca putin pentru uns forma
• O banana
• 2linguri pline de faina
• O lingura nuca macinata
• 1/2 lingurita praf de copt

MOD DE PREPARARE:

Am separat ouale, albusuri de galbenusuri.

Am batut albusurile, spuma tare, cu mixerul dupa care pana la sfarsit am folosit doar spatula. Am turnat apoi galbenusurile, pe rand pana le-am inglobat bine. Apoi untul topit si racit. Dupa, faina cernuta, amestecata cu praful de copt. Apoi banana pisata cu furculita si la final nuca macinata.

Dupa fiecare ingredient adaugat, am amestecat usor pentru a nu strica densitatea spumei.

Am turnat compozitia in forma de cuptor, unsa cu unt si am dat-o la copt pentru aproximativ 50 de minute la 180°, pana se rumeneste deasupra.

Pentru orice eventualitate, puteti face proba scobitorii.

Pofta buna!❤