Pachetele cu carne tocata de porc

INGREDIENTE: (pentru 21 de bucati)

• 250g carne tocata
• 1/2 ceapa
• Un morcov
• 200ml pasta de tomate
• Sare
• Piper
• Busuioc
• 3 linguri ulei de masline
• 3 linguri apa
• Un pachet de foietaj(eu am gasit gata rotunde)

MOD DE PREPARARE:

Am tocat ceapa marunt, iar morcovul l-am dat pe razatoare si le-am pus la inabusit in uleiul de masline si apa. Bineinteles, se poate si cali, dupa bunul plac al fiecaruia. Le-am inabusit 10 minute dupa care am pus carnea, condimentele si le-am lasat alte 10 minute pe foc, amestecand constant, pana toata carnea a devenit alba.

Am adaugat apoi sosul de tomate si am mai lasat 10 minute la foc, apoi am lasat compozitia la racit.

Eu avand foietajele gata formate, nu am facut decat sa pun compozitie pe fiecare jumatate de cerc, apoi sa aduc cealalta parte peste cea cu umplutura si sa aplatizez cu varful degetelor, marginile. Daca nu aveti foietajele ca mine, faceti cercuri maricele cu gura unui pahar.

Am copt apoi pachetelele 20 de minute la 200°, pana s-au rumenit.

Noi le-am servit cu ketchup, dar merg cu orice sos va doriti.

Pofta buna!❤