INGREDIENTE:
- Un ou
- 50g unt fara sare
- O lingura miere (+1)
- O lingura coaja de lamaie bio
- 80g ricotta
- Faina cat cuprinde
MOD DE PREPARARE:
Am topit untul si l-am lasat la racit, apoi l-am frecat cu mierea.
Separat am batut oul cu ricotta si coaja de lamaie dupa care le-am adaugat compozitiei de mai sus. Apoi am inceput sa pun faina, atat pana aluatul a devenit moale, dar omogen.
Nu trebuie facut tare si nelipicios, atat cat sa se poata modela. Am bagat aluatul in folie de plastic si l-am dat la rece pentru minim 1h.
Dupa tot acest timp, cu mainile usor umezite, am facut bilute pe care le-am pus direct in tava cuptorului tapetata cu hartie, iar cu o furculita, usor umezita si ea, le-am aplatizat putin.
Am copt biscuitii 30 de minute la 180°, pana s-au rumenit.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 