Sufleu cu dovlecel

INGREDIENTE:

• 1 dovlecel
• 1 ou
• 1 catel mic de usturoi
• 1 lingurita ulei de masline

MOD DE PREPARARE:

Taiem dovlecelul, spalat si curatat, cubulete mici.

Intr-o cratita adaugam uleiul impreuna cu o ceasca mica de apa. Punem acolo la inabusit dovlecelul si usturoiul curatat si tocat marunt, strivit cu cutitul sau presa, dupa preferinte.

Lasam pana se inmoaie dovlecelul, aproximativ 15 minute la foc mediu-mic, adaugam apa pe parcurs daca este nevoie.

Amestecam oul cu dovlecelul.

Intr-o forma ramekin, sau orice alta forma de cuptor, adaugam compozitia si o dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 20 de minute.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 🧡