Cartofi gratinati la cuptor cu pui

INGREDIENTE:

• 1 caserola pulpe de pui dezosate
• Condimente dupa gust(sare, piper, boia, usturoi)
• 3 linguri ulei de masline
• 1kg cartofi
• Condimente dupa gust (sare, piper, curry)
• 3 linguri ulei de masline
• 300ml smantana lichida
• 200g cascaval ras
• 1 lingura unt

MOD DE PREPARARE:

Taiem pulpele bucatele, le amestecam bine cu condimentele si cu uleiul, le lasam la marinat.

Curatam si taiem cubulete cartofii. Adaugam sare si ii punem intr-o sita, la scurs, pentru 15 minute. Ii punem pe un platou in care am pus servetele absorbante. Tamponam usor si deasupra cu servetele pentru a lua cat mai mult din umiditate.

Incingem cuptorul la 200°C cu ventilatie, pana se incinge cuptorul schimbam ocazional servetelele absorbante.

Punem cartofii intr-o tava. Ii amestecam bine cu condimentele si cu uleiul de masline. Puteti folosi orice condimente doriti, atat la cartofi cat si la pulpe. Este important sa fie asezati pe un singur rand, sa nu ii suprapunem unii peste altii. Ii dam la cuptor pentru 20 de minute.

Scoatem tava si adaugam carnea care a stat in tot acest timp la marinat. O puteti tine si mai mult daca aveti posibilitate, sau chiar peste noapte, eu am grabit procesul. Dam la cuptor pentru inca 20 de minute.

Am amestecat smantana cu untul si cascavalul. Am pus compozitia peste preparat si am dat la cuptor pentru inca 15 minute.

Lasam la racit, daca se poate. 🙈

👫 Spor la treaba si pofta buna! 🧡