INGREDIENTE:
- 2 pumni de fasole (congelata am avut)
- 2 felii praz
- Un morcov
- 100g pulpa de porc
- O lingura ulei de masline
- 2 cani de apa
- O lingurita boia dulce
- 2 linguri smantana lichida
- O lingurita faina
- Patrunjel verde
MOD DE PREPARARE:
Am pus carnea de porc la fiert pentru 20 de minute.
Am taiat apoi prazul marunt, morcovul l-am dat pe razatoare si le-am pus la inabusit in uleiul de masline si 4 linguri de apa, 10 minute.
Am adaugat apoi, carnea taiata marunt la cutit, fasolea, boiaua si restul de apa. Am lasat totul sa fiarba aproximativ 20-25 de minute, pana fasolea s-a inmuiat si a mai scazut din zeama, dupa care am amestecat smantana cu lingurita de faina, punand sosul peste mancare.
Am adaugat si patrunjelul verde si am mai lasat totul sa fiarba, aproximativ 10 minute pentru a se gati si faina.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 