INGREDIENTE:
- 150g ficat de pasare
- 2 oua
- 100g faina
- 60g kefir
- 2 oua fierte tari
- 1 lingura marar
- 1 mana mozzarella rasa
- 1 felie cartof dulce
MOD DE PREPARARE:
Tinem ficatul in lapte, la frigider, peste noapte. Daca nu reusim peste noapte, minim doua ore. Il fierbem aproximativ 15 minute, pana e bine facut.
Amestecam faina cu ouale si kefirul, le omogenizam bine. Adaugam mararul, mozzarella si cartoful dat prin razatoarea mica.
Taiem cubulete un ou fiert si ficatul (pastram 1-2 ficatei pentru deasupra). Le adaugam in compozitia de mai sus si omogenizam bine totul.
Punem amestecul intr-o tava, deasupra adaugam restul de ficat taiat cubulete si oul ramas, taiat si el in cubulete.
Am copt placinta in cuptorul preincalzit la 200°C pentru 20-30 de minute.
👨👩👧👦 Spor la treaba si pofta buna! 🧡
Meniuri pentru zambareti 