Budinca de banana si mure

INGREDIENTE:

• 1 ou
• 1/2 banana
• 1 lingurita pasta de vanilie
• 1 ceasca lapte de capra
• 2 linguri fulgi de mei
• 1 smochina uscata
• 2-3 linguri amidon
• 1 pumn mure
• Unt pentru uns vas

MOD DE PREPARARE:

Amestecam laptele cu meiul si amidonul. Le lasam deoparte timp de 10-15 minute.

Batem bine oul. Pasam banana cu furculita si o amestecam cu oul. Adaugam vanilia si smochina taiata cubulete mici. Adaugam laptele peste compozitia de mai sus si amestecam bine.

Punem compozitia in doua forme ramekin unse cu unt. Deasupra adaugam murele taiate in doua respectiv in 4, in functie de marime, apasam pe cateva pentru a intra in aluat.

Le coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 30 de minute.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 💜💛