Creveti cu spanac in sos de rosii

INGREDIENTE:

• 5 creveti
• 80g spanac (congelat am avut)
• 2 rosii
• Un cub de unt nesarat
• 80ml apa
• Patrunjel verde

MOD DE PREPARARE:

Am pus untul si apa intr-o tigaie antiaderenta dupa care am pus la inabusit acolo, crevetii, asa intregi. Eu am folosit proaspeti. Am adaugat si patrunjelul tocat marunt si am lasat totul la inabusit pentru 10 minute.

Am fiert spanacul, separat, 10 minute dupa care l-am pus la scurs si mai apoi l-am tocat putin la cutit.

Dupa ce s-au gatit crevetii, i-am scos si lasat putin la racorit. Am curatat putin zeama ce a ramas, de mustati si ce au mai lasat pe acolo, iar in aceeasi tigaie am pus rosiile facute pasta la blender, spanacul tocat, crevetii taiati bucatele si am mai lasat 10 minute pe foc, sa mai scada din zeama.

Pofta buna!❤