INGREDIENTE: (pentru o forma cu diametrul de 25cm)
- 3 oua
- 100ml lapte
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- 2 dovlecei mai mici
- 3 linguri pline faina
- O lingurita praf de copt
- 3 linguri cascaval
- O lingura parmezan
- Sare
- Piper
- Unt pentru uns forma
MOD DE PREPARARE:
Am separat intai ouale, albus de galbenus. Am batut albusurile spuma tare cu un praf de sare.
Separat, am batut galbenusurile cu uleiul pana s-au deschis putin la culoare, apoi am pus laptele, sarea, piperul si branzeturile. Am inglobat totul bine dupa care am adaugat faina amestecata cu praful de copt. Pe acestea le-am trecut prin sita.
Am spalat bine dovleceii si i-am taiat felii subtirele. Am adaugat apoi feliile in compozitia de mai sus , dupa care am adaugat albusurile. Treptat si incorporand cu o spatula.
Am uns forma de cuptor cu unt apoi am turnat compozitia in ea. Am nivelat-o bine si am bagat-o la copt pentru 40 de minute la 180°, pana s-a rumenit frumos.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 