INGREDIENTE:
- 5 lingurite linte
- 5 ciuperci champignon
- 2 rosii
- 3 felii praz
- 1/2 de morcov
- O lingura ulei de masline
- O lingurita boia dulce
- Piper
- O cana de apa
- 2 linguri smantana lichida
- Patrunjel verde
MOD DE PREPARARE:
Am hidratat lintea peste noapte dupa care am fiert-o inainte, 7-8 minute, sa se curete putin, apoi am strecurat-o.
Intr-o tigaie am pus la inabusit prazul tocat marunt si morcovul dat pe razatoare, impreuna cu lingura de ulei si 4 linguri din cantitatea de apa, pentru 5 minute. Am adaugat apoi restul de apa, ciupercile spalate si taiate felii, lintea, piperul, boiaua si rosiile facute pasta la blender. Am lasat totul sa fiarba bine pana a scazut apa considerabil, aproximativ 10-15 minute.
Am adaugat apoi smantana si patrunjelul. Le-am lasat si pe acestea 3 minute, sa se incorporeze in mancare dupa care am oprit focul.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 