INGREDIENTE: (2 forme ramekin)
- 4 biscuiti integrali (eu am avut de casa)
- 80ml lapte
- Un ou
- 40g unt nesarat
- 1/2 kaki
- O lingurita scortisoara
- 40ml apa
MOD DE PREPARARE:
Am taiat kaki-ul cubulete mici si l-am inabusit impreuna cu 20g din cantitatea de unt, apa si lingurita de scortisoara. 10 minute pana a scazut din apa si kaki-ul s-a inmuiat.
Separat am incalzit laptele, am topit celelalte 20g de unt si am macinat biscuitii la blender. In laptele cald am amestecat biscuitii dupa care am pus si untul. Tot in aceasta compozitie am adaugat si galbenusul oului.
Albusul l-am batut spuma tare dupa care l-am adaugat si pe el compozitiei de mai sus. L-am inglobat usor, cu miscari lente.
Am asezat apoi kaki-ul in formele ramekin si am impartit compozitia lichida in ambele forme. Am bagat budincile la copt pentru 30 de minute la 180°.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 