INGREDIENTE:
- 1 lingurita drojdie uscata
- 250ml lapte de migdale
- 1 ou
- 50ml ulei de floarea soarelui
- 4 lingurite seminte de in
- 200g fulgi de secara
- faina cat cuprinde
MOD DE PREPARARE:
Am amestecat laptele cald cu drojdia, oul, uleiul, semintele si fulgii.
La final adaugam faina, treptat, pana obtinem un aluat omogen si nelipicios. Eu am folosit 50g faina de soia, 50g faina integrala si aproximativ 150g faina alba).
Lasam sa creasca, acoperit cu folie, intr-un loc uscat si cald, ferit de curenti, aproximativ 2 ore.
Dupa ce a crescut, am rupt bucati pe care le-am framantat putin si le-am dat forma de chifla.
Am uns cu lapte si am presarat susan, le mai tinem in tava aproximativ 30 de minute.
Le coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 45-60 de minute, depinde cat le faceti de mari.
👨👩👧👦 Spor la treaba si pofta buna! 🤎
Meniuri pentru zambareti 