Biscuiti cu iaurt

INGREDIENTE: (aproximativ 17 bucati)

• Un pahar iaurt grecesc (125g)
• 2 linguri ulei de floarea-soarelui
• 2 lingurite pasta de curmale
• O lingura carob
• 1/2 lingurita praf de copt
• Faina cat cuprinde

MOD DE PREPARARE:

Am amestecat ingredientele lichide impreuna. Iaurtul cu uleiul si pasta de curmale.

Separat le-am amestecat pe cele solide. Carobul, praful de copt si 2 linguri din cantitatea de faina. Apoi le-am pus pe cele lichide peste cele solide, adaugand faina in plus, pe masura framantarii aluatului.

Compozitia finala trebuie sa fie moale si nelipicioasa.

Am facut apoi bilute din aluat cu mainile pudrate de faina, pe care le-am asezat in tava cuptorului tapetata cu hartie de copt si le-am aplatizat cu varful unui storcator manual de fructe (infainat si acesta). Le puteti da ce forma doriti.

Am copt biscuitii 20 de minute la 180°.

Pofta buna!❤