Legume la tigaie cu crema de dovleac

INGREDIENTE:

• 3-4 felii dovleac placintar
• 4-5 ciuperci
• 1 morcov
• 100ml lapte de ovaz
• 100ml smantana lichida
• 1-2 maini mozzarella rasa
• optional: parmezan pentru servit (1a+)

MOD DE PREPARARE:

Taiem cubulete dovleacul, decojit.Taiem cubulete ciupercile. Taiem morcovul curatat, rondele.

Le fierbem la aburi pentru 20 de minute.

Amestecam smantana cu laptele si punem intr-o cratita la foc mic.

Cand da in clocot adaugam legumele fierte la aburi, lasam sa fiarba pentru 5 minute.

Adaugam mozzarella si amestecam continuu pana se ingroasa sosul, aproximativ 5 minute.

Servim cu putin parmezan ras deasupra pentru bebeii mai mari de 1 an.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 🧡