Chiftele cu cartof dulce si morcov

INGREDIENTE:

• 1 cartof dulce mare
• 1 morcov mare
• 1 ou de gaina
• 1/2 de ceapa taiata marunt
• 2 catei de usturoi pisati
• 1 lingura de faina
• marar

MOD DE PREPARARE:

Se gatesc cartoful si morcovul la abur pentru 20 de minute. Cand sunt gata, se zdrobesc usor intr-un bol.

Se adauga restul ingredientelor peste compozitie si se amesteca foarte bine totul.

Se formeaza chiftelele cu mainile umede deoarece aluatul este moale.

Se asaza intr-o tava pe care am pus hartie de copt si se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute.

Chiftelele se pot servi alaturi de iaurt grecesc.

Pofta buna! ❤️