INGREDIENTE:
- 100g ricotta (se poate si cu branza de vaci)
- 2 linguri smantana lichida fara caragenan
- 10g unt nesarat
- 80g paste (la alegere)
- O lingura stafide
MOD DE PREPARARE:
Am fiert pastele conform instructiunilor de pe ambalaj dupa care le-am strecurat printr-o sita.
Le-am pus inapoi in craticioara in care au fiert si am pus peste ele, smantana, untul si ricotta zdrobita bine. Le-am lasat la foc mediu aproximativ 7 minute, invartind constant in ele pentru a nu se prinde de craticioara.
Cand compozitia s-a ingrosat si legat bine, am oprit focul. Am lasat pastele putin la racorit dupa care am pus deasupra stafidele. Acestea din urma au fos hidratate in apa calduta, timp de 1h.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 