Crema de orez cu spanac

INGREDIENTE:

• 1 caserola baby spanac
• 1 ceapa mica
• 1 morcov
• 1 catel usturoi
• un varf lingurita curcuma 
• 1 lingurita ulei masline extravirgin presat la rece
• 2 linguri orez basmati 

MOD DE PREPARARE: 

Curatam,spalam si taiem morcovul si ceapa.

Usturoiul il pisam.

Punem la fiert ceapa, morcovul, usturoiul si adaugam curcuma.

Spanacul il adaugam si pe el dupa 20 de minute de cand au fiert celelalte legume.

Il tinem 10 minute si stingem focul.

Lasam sa se raceasca si mixam la blender impreuna cu uleiul de masline.

In apa in care au fiert legumele, punem orezul la fiert, conform instructiunilor de pe ambalajul acestuia.

Dupa ce a fiert, il mixam la blender pana ajunge la consistenta unei creme.

Puneti crema de orez si spanacul in bolul de servire. 

Pofta buna!🧸