INGREDIENTE: (forma de 15cm lungime/10cm latime)
- 100g piure de dovleac
- Un ou
- O lingurita pasta de curmale
- 20ml lapte
- O lingurita de gris
- O lingurita scortisoara
- Unt pentru uns forma
MOD DE PREPARARE:
Am fiert dovleacul 15 minute dupa care l-am blenduit si pus la scurs intr-o sita. Dupa toata procedura asta, mi-au ramas 100g de piure.
Am batut oul bine, bine pana si-a dublat volumul dupa care am adaugat laptele si pasta de curmale. Am batut cu telul si cu acestea pana au devenit spumoase dupa care am adaugat piureul de dovleac bine scurs, scortisoara si grisul.
Le-am incorporat si pe acestea din urma dupa care am pus compozitia in forma unsa cu unt si am copt budinca 35 de minute la 180° pana s-a rumenit usor.
Ea va iesi moale si aerata. Pentru o textura mai densa, va recomand sa mai adaugati 2 lingurite de gris.
Pofta buna!!❤
Meniuri pentru zambareti 