Mamaliga cremoasa cu cartof dulce si cascaval

INGREDIENTE:

• 3 linguri faina de malai
• 150ml lapte
• 2 linguri smantana lichida fara caragenan
• 1/2 cartof dulce
• 15g cascaval (ras)

MOD DE PREPARARE:

Am curatat, taiat cubulete si fiert, cartoful in apa, pentru 7 minute, pana a intrat furculita in el dupa care l-am pus la scurs si mai apoi l-am blenduit.

Am pus laptele cu smantana la infierbantat dupa care am adaugat faina de malai amestecand constant cu un tel pentru a nu face cocoloase. Am fiert-o aproximativ 12 minute.

Am adaugat apoi piureul de cartof si cascavalul ras amestecand mereu pana acesta din urma s-a topit bine.

Pofta buna!!❤