Crema de mascarpone cu mar caramelizat

INGREDIENTE:

• 50g mascarpone
• 50g iaurt grecesc 10% 
• 1 mar mare 
• 2 clementine 
• 4 biscuiti de casa 
• 1 varf cutit scortisoara Ceylon
• 1 lingurita unt nesarat 

MOD DE PREPARARE:

Spalam, curatam marul de coaja si cotor.

Stoarcem sucul de la 2 clementine.

Intr-o craticioara punem untul si sucul de clementine.

Cand incepe sa fiarba adaugam marul taiat cubulete mici.

Lasam sa fiarba cateva minute si adaugam spre final scortisoara Ceylon.

Separat amestecam mascarpone cu iaurtul.

Biscuitii ii macinam.

Marul caramelizat il blenduim.

Montam in pahar sau bol de servire preparatul, pe straturi: 1 strat crema mascarpone, 1 strat biscuiti, 1 strat mar caramelizat si tot asa pana terminam compozitia.

Super delicios si simplu de facut.

Pofta buna!🧸