Supa crema de linte

INGREDIENTE:

• 1/3 dovlecel
• 2 linguri linte galbena
• O ceapa
• Un morcov
• 1/2 ardei rosu
• Condimente: curcuma, patrunjel verde/uscat
• 1 lingura ulei de masline

MOD DE PREPARARE:

Intr-o tigaie antiaderenta adaugam uleiul de masline, jumatate pahar de apa si legumele (fara dovlecel), lasam la foc mic pentru aproximativ 10 minute.

Apoi adaugam dovlecelul si apa, lasam sa fiarba pentru 20 minute. Adaugam lintea si lasam sa se gateasca 20-30 minute, in ultimele 5 minute adaugam curcuma.

Dupa ce oprim focul adaugam patrunjelul si punem capacul, lasam 5 min sa se odihneasca, apoi punem totul in blender.

Pofta buna!