Musaca cu carne de pui 

INGREDIENTE:

• 200g carne pui
• 20g branza de vaci
• 3 cartofi medii
• 1/2 ceapa 
• 2 rosii medii
• 1 lingurita unt nesarat
• 1/4 lingurita ierburi de provence 
• 1/4 lingurita curcuma 
• 1/4 lingurita menta
• 1 lingurita ulei de masline extravirgin presat la rece

MOD DE PREPARARE:

Puneti carnea de pui la fiert, si dupa ce a fiert taiati-o foarte marunt sau o blenduiti.

Spalati si curatati cartofii de coaja, si puneti-i la fiert impreuna cu curcuma.Dupa ce au fiert, pisati-i cu furculita si adaugati unt sau ii blenduiti.

Intr-o craticioara puneti ceapa taiata marunt, rosia decojita cu semintele scoase si taiata marunt, uleiul de masline, menta si ierburile de provence. 

Turnati apa cat sa acopere si lasati sa fiarba pana scade apa.

Adaugati carnea maruntita si amestecati pana se formeaza ca un sos.

Ungeti un vas ceramic cu unt.

Adaugati straturile dupa cum urmeaza:

1 strat piure cartofi, 1 strat carne cu sos, 1 strat branza de vaci. 

Dati la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30 de minute.

*Se poate adauga deasupra un ou batut.

*Branzica de vaci se poate inlocui cu : ricotta, mozzarella, cascaval(+1an).

Pofta buna!🧸