Pancakes moi cu banane

INGREDIENTE:

• 2 banane
• 2 linguri faina de manioc
• 2 linguri faina de cocos
• 2 linguri lapte
• 2 lingurite rase praf de copt
• 2 oua
• 2 linguri ulei de floarea-soarelui
• lapte

MOD DE PREPARARE:

Zdrobim bananele cu furculita.

Le amestecam cu faina de manioc si cea de cocos amestecate cu praful de copt, adaugam cele 2 linguri de lapte.

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare.

Incorporam galbenusurile iar apoi, la final, albusurile.

Dupa ce am omogenizat totul bine mai adaugam lapte cat sa ajungem la compozitia de pancakes, ca o smantana groasa.

Le coacem intr-o tigaie antiaderenta, pe ambele parti.

Le servim cu fructe.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡