Tocanita de curcan

INGREDIENTE:

• 200g carne de curcan
• 1/2 ceapa
• 1 lingura ulei de masline
• 1 morcov
• 1 cartof mare sau 2 mici
• 2 linguri smantana

MOD DE PREPARARE:

Adaugam uleiul intr-o tigaie mare, impreuna cu o ceasca mica de apa, cat sa acopere tot fundul tigaii.

Adaugam carnea taiata cubulete si lasam pana se deschide la culoare.

Adaugam ceapa tocata marunt, morcovul si cartoful taiate cubulete.

Adaugam apa cat sa le acopere, aproximativ 300ml am pus eu.

Lasam sub capac pana fierb bine toate legumele impreuna cu carnea, aproximativ 30 de minute. Dupa ce sunt toate fierte, dam jos capacul si lasam pana scade apa.

Adaugam smantana si gata.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡