Waffles cu miere

INGREDIENTE:

• 3 oua de gaina
• 300g faina
• 400ml lapte cald
• 10g praf de copt
• 100g unt
• 3 linguri de miere (1an+)

MOD DE PREPARARE:

Separam albusurile de galbenusuri.
Albusurile le batem spuma tare.
Galbenusurile le amestecam cu faina si praful de copt. Adaugam untul topit, mierea si laptele, treptat, amestecand continuu.
Incorporam albusurile bland, cu miscari largi.

Punem aparatul de waffles la incins. Adaugam 2-3 linguri de compozitie si uniformizam cu ajutorul lingurii cat sa ajunga umplutura pe toata suprafata aparatului.

Inchidem usor aparatul si lasam pana se coace pe ambele parti, timpul difera in functie de aparat. La mine a durat 6-8 minute fiecare.

Le-am servit cu fructe proaspete. Spor la treaba si pofta buna! 💛