Biscuiti cu banana si pasta de susan

INGREDIENTE:

• 1 banana
• 100g faina (eu am folosit 80g faina alba + 20g faina de quinoa)
• 2-3 linguri pasta de susan
• 1 lingurita praf de copt
• Condimente: pudra de vanilie, scortisoara, ghimbir pudra
• Lapte de cocos

MOD DE PREPARARE:

Zdrobim banana cu furculita. O amestecam cu pasta de susan.

Adaugam apoi praful de copt si condimentele, am pus un sfert de lingurita din fiecare.

Adaugam faina. Puteti folosi doar faina alba.

Adaugam apoi laptele pana ajunge la o consistenta mai moale. Atentie, nu trebuie sa curga din lingura, trebuie doar sa se poata lua cu lingura, nu stiu cat am pus exact, l-am pus la ochi. Sa fie moale, dar nu sa curga, asta e ideea.

Ii punem cu lingura umezita in apa, intr-o tava tapetata cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit la 200°C pentru 15 minute.

Sunt biscuiti moi, nu sunt crocanti, daca ii doriti mai dulci puteti adauga inca o banana sau alt îndulcitor potrivit varstei.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡