Supa crema de morcovi

INGREDIENTE:

• 4 morcovi
• 8 linguri lapte de ovaz
• 3 linguri perle de branza
• 2 linguri iaurt grecesc
• 1 cubulet de unt
• Condimente: ghimbir pudra, nucsoara

MOD DE PREPARARE:

Am fiert morcovii in apa, curatati de coaja si taiati rondele subtiri.

Am lasat sa fiarba sub capac 15 minute, adaugam apa la nevoie.

Dupa cele 15 minute scurse, scoatem capacul si lasam sa fiarba pana se evapora apa.

Blenduim morcovii cu mixerul vertical, impreuna cu laptele.

Adaugam apoi branza, iaurtul si untul la temperatura camerei, apoi mixam iar.

Condimentam cu un varf cutit ghimbir si putina nucsoara.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡