Budinca de mei cu mar

INGREDIENTE:

• 2 linguri mei decorticat
• 200ml lapte de capra
• 1/2 mar
• 2 lingurite branzica de casa
• 3-4 stafide Jumbo
• Unt pentru uns vas

MOD DE PREPARARE:

Punem meiul la hidratat, peste noapte, impreuna cu stafidele, intr-un borcan cu apa, la frigider.

Dimineata, scurgem si spalam meiul apoi il punem la fiert cu stafidele, pentru 20 de minute.

Blenduim cu branza si marul ras.

Turnam compozitia intr-un vas de cuptor uns cu unt fara sare.

O coacem la 180°C pentru 20 de minute.

Spor la treaba si pofta buna! 💛