Mini tarte cu avocado

INGREDIENTE:

Pentru tarta:

• 50g faina de migdale
• 50g fulgi de ovaz
• 30g fulgi de cocos
• 4-5 smochine uscate
• 1 pumn de merisoare
• 1 lingura de miere

Pentru crema:

• 1 avocado
• 70g iaurt grecesc
• 2 linguri miere
• 1 varf lingurita pudra de vanilie
• Putina zeama de lamaie

Pentru topping:

• Fulgi de cocos
• Nuca macinata

MOD DE PREPARARE:

Am mixat toate ingredientele pentru tarta. Avem grija sa folosim o miere lichida, daca este mai mult crema, o incalzim cateva secunde la microunde. Mixam pana obtinem o compozitie lipicioasa.

Luam 1-2 linguri de compozitie si le punem in forme de silicon, pentru briose. Apasam ferm cu spatele lingurii pentru a nivelat cat mai bine.

Pregatim crema: decojim si scoatem samburul de la avocado. Blenduim ingredientele.

Turnam cate o lingura de crema peste fiecare tarta obtinuta.

Dam la rece peste noapte.

Dimineata, am presarat fulgii de cocos si nuca. Scoatem cu grija din silicon.

Spor la treaba si pofta buna! 💚