INGREDIENTE: (tava mea are 13cm lungime / 10cm latime)
- 2 covrigi si jumatate (eu am avut facuti in casa, grosuti nu din aceea subtiri, dar puteti folosi si paine…va las reteta covrigilor mai jos)
- 60ml lapte
- Un ou
- 40g cascaval (Emmentaler am folosit, dar merge si Gouda sau mozzarella)
- 2 linguri de iaurt
- Piper (+1)
- 4 degete de praz
- Patrunjel verde
- Unt pentru uns forma
MOD DE PREPARARE:
Am taiat covrigii felii si i-am pus intr-un castron, turnand 40ml din cantitatea de lapte, peste. I-am lasat acolo vreo 15 minute sa absoarba bine, tot lichidul.
Cat timp au stat covrigii in lapte, am pregatit sosul. Am batut oul impreuna cu iaurtul si restul de 20ml de lapte dupa care am pus peste, prazul tocat marunt, piperul si patrunjelul. Am inglobat bine de tot intreaga compozitie.
Apoi am uns forma termorezistenta cu unt si am asezat pe intreg fundul ei, covrigii. Daca nu au absorbit tot lichidul, sa il scurgeti inainte de a-i pune in tava.
Peste paine am presarat 1/2 din cantitatea de cascaval ras dupa care am turnat sosul peste. Am presarat deasupra si restul de cascaval dupa care am bagat budinca la copt pentru 35 de minute la 180° pana s-a rumenit frumos.
Pofta mare!!♥️
Reteta covrigilor 👇
Covrigi cu iaurt
Meniuri pentru zambareti 