Budinca cu legume

INGREDIENTE:

• 1 ou de gaina
• 2 linguri de smantana
• 100g cascaval ras
• o mana mix de legume (am folosit porumb, fasole verde, mazare si ardei rosu)
• un praf de piper
• un praf de boia dulce
• un cubulet de unt nesarat pentru tapetat vasul de gatit

MOD DE PREPARARE:

Am batut oul foarte bine cu un tel pentru aproximativ 2 minute pana si-a dublat volumul. Am adaugat smantana si am amestecat din nou totul.

Am adaugat cascavalul ras, legumele si condimentele si am incorporat totul cu o spatula.

Am tapetat cu unt doua forme ramekin, am adaugat compozitia si le-am dat la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute sau pana trece testul scobitorii.

Pofta buna! ❤️