Bulete de cascaval

INGREDIENTE:

• 50g cascaval (1an+)
• 25g telemea de vaca desarata(1an+)
• 1 ou gaina
• 1 varf cutit curcuma
• 60g faina alba tip 650
• pesmet

MOD DE PREPARARE:

Dam branzeturile pe razatoarea mica.

Intr-un bol amestecam branzeturile, oul, faina si curcuma.

Framantam bine aluatul.

Compozitia va fii una lipicioasa.

Umezim mainile cu putina apa, luam din aluat si formam bilutele cat de mari le dorim.

Tavalim bilutele prin pesmet.

Preincalzim cuptorul la 200 de grade.

Tapetam o tava cu hartie de copt, punem bilutele in tava si le dam la cuptor 20 de minute, sau pana se rumenesc putin.

Pofta buna!🧸