INGREDIENTE:
- 1 cartof dulce mediu
- 5 buchetele de broccoli
- 1 catel usturoi
- 5 oua de prepelita
- 10g mozzarella
- 20g cascaval (1an+)
- 1 lingura de faina alba plina
- 1 varf cutit curcuma
- 1 varf cutit boia de ardei dulce
MOD DE PREPARARE:
Curatam, spalam si taiem cubulete cartoful dulce.
Il punem la fiert intr-o oala.
Dupa 15 minute, adaugam si broccoli.
Le mai tinem pe foc maxim 10 minute.
Strecuram de apa si lasam un pic la racit.
Blenduim dar nu foarte mult.
Intr-un bol punem piureul de legume, ouale de prepelita, branzeturile date pe razatoare, usturoiul pisat, condimentele si lingura de faina.
Omogenizam bine compozitia.
Preincalzim cuptorul la 180 de grade.
Tapetam o tava cu hartie de copt, formam cu lingura chiftelutele, si le dam la cuptor timp de 25-30 de minute.
Se pot servi cu iaurt.
Pofta buna!🧸
Meniuri pentru zambareti 