INGREDIENTE:
- 3 morcovi
- 5 felii praz (sau ceapa)
- 2 degete radacina de patrunjel
- Un cartof
- O lingurita de unt nesarat
- Patrunjel verde
- Busuioc verde
- Piper (+1)
- 1,5l de apa
MOD DE PREPARARE:
Am tocat prazul marunt si l-am pus la inabusit impreuna cu untul si 5 linguri din cantitatea de apa, 5 minute. Am adaugat apoi celelalte legume taiate cubulete, restul de apa, condimentele si am lasat sa fiarba aproximativ 15 minute pana toate legumele s-au inmuiat bine.
Am strecurat apoi legumele pastrand din apa in care au fiert, pentru blenduire. Am pus legumele in cana blenderului si le-am pasat pana le-am facut de consistenta dorita.
Am servit-o cu painica prajita.
Pofta mare!♥️
Meniuri pentru zambareti 