Cuscus cremos cu afine si banana

INGREDIENTE:

• 3 linguri cuscus (din grau dur, nu paste)
• 150ml lapte
• O banana
• O mana de afine
• O lingurita de unt nesarat
• Fulgi de cocos

MOD DE PREPARARE:

Am pus laptele la infierbantat, iar cand a inceput sa fiarba am inchis focul si am adaugat cuscusul. Am lasat cuscusul 2 minute la hidratat dupa care am reaprins focul si fiert aproximativ 5 minutele, pana s-a umflat si absorbit laptele aproape de tot.

Am adaugat apoi untul, iar dupa ce acesta s-ar topit am inchis focul si adaugat afinele si 1/2 de banana facute piure la blender.

Le-am inglobat bine si pe acestea, iar deasupra am taiat feliute cealalta 1/2 de banana si presarat fulgii de cocos.

Pofta buna!♥️