INGREDIENTE:
- 3 oua gaina
- 70g miere (1an+) sau orice alt indulcitor natural
- 125g faina alba tip 650
- 130g iaurt grecesc
- 50ml ulei de floarea-soarelui
- 5g praf de copt bio
- 1 varf cutit pudra de vanilie bio
- 150g afine
MOD DE PREPARARE:
Separam albusurile de galbenusuri.
Batem albusurile pana obtinem o spuma tare care nu curge.
Intr-un bol amestecam galbenusurile, iaurtul, mierea, uleiul si pudra de vanilie.
Adaugam faina cu praful de copt in doua transe, amestecand bine de fiecare data.
Adaugam albusurile si amestecam cu o spatula de jos in sus.
Tapetam o tava cu hartie de copt si o ungem cu unt nesarat.
Preincalzim cuptorul la 180 de grade.
Punem compozitia in tava, iar pe deasupra punem afinele, unele impingandu-le putin in aluat.
Dam tava la cuptor pentru 35-40 de minute, sau pana trece de testul scobitorii si s-a rumenit pe deasupra.
Pofta buna!🧸
Meniuri pentru zambareti 