Pancakes cu ovaz si mere

INGREDIENTE: (8 bucati)

• Un ou
• 2 linguri iaurt
• O lingurita miere
• 2 linguri pline faina de ovaz (eu am macinat-o in casa din fulgi de ovaz)
• 1/2 de mar mare sau un mar mic

MOD DE PREPARARE:

Am separat oul, albus de galbenus. Galbenusul l-am frecat cu iaurtul si mierea dupa care am adaugat faina de ovaz. Am lasat apoi compozitia, 5 minute deoparte pentru ca ovazul sa absoarba din lichid.

Am adaugat apoi marul dat pe razatoarea mica, iar dupa ce l-am incorporat bine am adaugat si albusul batut spuma tare. Pe acesta l-am incorporat usor, cu o spatula.

Am copt apoi clatitele in tigaia antiaderenta bine incinsa. Va recomand sa le faceti mici caci sunt usor fragile, sa le puteti intoarce cu usurinta.

Pofta buna!🥰