Pasca cu ricotta (fara aluat)

INGREDIENTE: (o forma cu diametrul de 15cm)

• 150g ricotta (branzica de casa sau de vaca)
• 2 oua
• 80ml lapte
• O lingura miere (o puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
• 2 linguri stafide
• 4 linguri de gris

MOD DE PREPARARE:

Am batut ouale bine dupa care am adaugat branza zdrobita cu furculita, apoi laptele si mierea. Am inglobat totul bine dupa care am adaugat stafidele hidratate inainte cu 1h in apa fierbinte si bine scurse.

Am turnat compozitia in forma de cuptor tapetata cu hartie si am copt pasca in cuptorul preincis la 150° timp de 1h.

Am lasat-o sa se raceasca complet inainte de a o taia.

Pofta buna!♥️