Pizza pe blat de mamaliga

INGREDIENTE:

MOD DE PREPARARE:

Am pus apa pe foc, iar cand a inceput sa clocoteasca am adaugat malaiul. In ploaie, amestecand cu un tel.

Am lasat mamaliga sa fiarba aproximativ 12 minute, amestecand constant in ea dupa care am oprit focul si lasat-o putin la racit.

Apoi am turnat compozitia intr-o tava de cuptor, tapetata cu hartie, iar cu ajutorul unei linguri mereu inmuiata in apa, i-am dat forma de cerc.

Am presarat pe toata suprafata ei, mozzarella rasa si rosiile taiate feliute, ici colo. Bineinteles, o puteti orna dupa bunul plac.

Am bagat pizza la cuptor pentru 10 minute la 160° pana s-a topit bine mozzarella.

Pofta buna!♥️