Chiftelute de dovlecel cu cas 

INGREDIENTE:

• 290g dovlecel
• 60g cas de vaca (1an+)
• 1 ou gaina
• 2 fire ceapa verde
• frunze de patrunjel verde
• 1 catel usturoi 
• 40g fulgi de ovaz
• 1 varf lingurita curcuma
• 1 varf lingurita boia de ardei dulce
• 1 varf lingurita menta uscata 
• 1 lingurita ulei de avocado 

MOD DE PREPARARE:

Spalam, curatam toate legumele.

Dam dovlecelul pe razatoare si il lasam sa se scurga bine timp de 20 de minute.

Usturoiul il pisam.

Ceapa verde si patrunjelul le tocam marunt.

Casul il dam pe razatoarea mica.

Fulgii de ovaz ii macinam la blender pana devin ca o faina.

Punem toate ingredientele ,intr-un bol, in afara de uleiul de avocado, si amestecam bine.

Tapetam o tava cu hartie de copt, formam chiftelutele, ungem pe deasupra cu un pic de ulei de avocado si le dam la cuptorul preincalzit la 190 de grade timp de 15 minute.

Dupa cele 15 minute, le intoarcem pe partea cealalta si le mai lasam 10 minute sau pana se rumenesc un pic.

Pofta buna!🧸