INGREDIENTE:
- 1 lingura plina iaurt grecesc 10% (60g)
- 1 varf lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingura urzici tocate uscate
- 2 oua de gaina
- 200ml lapte 3,8% + 2 linguri iaurt grecesc 10% (pentru branzica)
- 60g faina de hrisca
- Condimente: usturoi pudra, piper
MOD DE PREPARARE:
Preincalzim cuptorul la 180°C.
Frecam iaurtul cu bicarbonatul.
Adaugam urzica, condimentele si ouale.
Punem laptele la fiert, cand da in clocot adaugam smantana si amestecam usor pana se desparte branza de lapte. Strecuram. Daca aveti deja branza gata facuta, a iesit aproximativ 60g.
Adaugam si branzica apoi la final adaugam faina. Amestecam bine totul pana devine o compozitie omogena.
Punem compozitia in forme de briose, de silicon. Mie mi-au iesit 6 briose.
Le coacem la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute.
Spor la treaba si pofta buna! ❤️
Meniuri pentru zambareti 