INGREDIENTE: (13 bucati)
- 2 linguri faina de ovaz (am facut-o din fulgi de ovaz macinati la blender)
- 2 linguri faina spelta integrala (puteti folosi si integrala de grau, dar si faina alba de grau)
- 2 linguri fulgi de cocos
- O lingura sirop de agave (il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
- 2 linguri apa calduta
MOD DE PREPARARE:
Dupa ce am macinat fulgii de ovaz la blender, i-am amestecat cu faina integrala si mai apoi cu fulgii de cocos.
Separat am dizolvat siropul de agave in apa calduta dupa care am turnat compozitia peste cea de mai sus.
Am inglobat bine totul dupa care am intins aluatul pe blatul de lucru infainat, destul de subtirel caci biscuitii vor fi formati din cate doua bucati.
In functie de fainurile folosite poate veti mai avea nevoie de putina. Atata sa puneti pana aluatul se leaga, devine omogen.
Am decupat apoi cu o forma rotunda, cerculete pana am terminat tot aluatul dupa care i-am pus direct in tava cuptorului tapetata cu hartie si copt in cuptorul preincis la 150° pentru 15 minute.
In functie de cat de mari sau mici ii veti face, va vor iesi mai multi sau mai putini.
Dupa coacere i-am lasat o idee la racit dupa care i-am umplut cu crema de ‘ciocolata’. Va las reteta la crema mai jos.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 