INGREDIENTE: (11 bucati)
- 3 linguri de stafide (hidratate in prealabil in apa fierbinte)
- 30g unt nesarat (la temperatura camerei)
- O lingura miere (o puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
- Un ou
- 5 linguri faina
MOD DE PREPARARE:
Am hidratat stafidele inainte cu 1h de a ma apuca de fursecuri dupa care le-am pus intr-o sita la scurs pana le-a venit randul la pus in aluat.
Separat am frecat untul moale cu mierea pana au devenit spumoase dupa care am adaugat oul. L-am inglobat si pe acesta in compozitie apoi am tot pus faina pana aluatul s-a legat putin si nu mai curgea din lingura.
Nu trebuie sa fie ca un aluat de gogosi, putin mai subtire ca acesta. Va las foto mai jos. In functie de faina folosita, dar si de dimensiunea lingurii s-ar putea sa mai aveti nevoie de putina in plus.
Am adaugat apoi si stafidele. Pe acestea le-am inglobat cu o spatula, iar cand au fost gata incorporate, cu ajutorul unei linguri mereu inmuiata in apa, am pus gramajoare in tava cuptorului tapetata cu hartie.
Sa lasati putin spatiu intre ele, caci se vor intinde in timpul coacerii. Am bagat apoi fursecurile la copt in cuptorul preincis la 150° timp de 25 de minute pana s-au rumenit usor.
Spor la rontait!♥️
Meniuri pentru zambareti 