INGREDIENTE: (14 bucati)
- 30g unt nesarat (la temperatura camerei)
- O lingura de miere (+1 – o puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
- 120ml de lapte
- Faina cat cuprinde (cred ca undeva la 5 linguri mi-au intrat mie)
- 1/2 lingurita praf de copt
- Crema de ‘ciocolata’ pentru umplut
- In plus – putin carob pentru ornat (optional)
MOD DE PREPARARE:
Am frecat untul moale cu mierea pana au devenit cremoase dupa care am adaugat laptele. Chiar daca pare ca se taie, nu va temeti, e ok.
Am tot pus apoi faina pana aluatul s-a legat frumos, a devenit moale si pufos. In prima lingura de faina am amestecat si praful de copt.
L-am scos pe blat, framantat putin dupa care l-am intins cu sucitorul sub forma de dreptunghi, de aproape 1cm grosime. Am rulat apoi dreptunghiul de la un capat la celelalt si mai apoi taiat bucati din el, de grosimea unui deget pana l-am terminat pe tot.
Fiecare bucatica am aplatizat-o si intins-o cu ajutorul degetelor, sub forma de cerc. In mijlocul fiecarui cerc am pus gramajoare de crema dupa care am strans marginile cercurilor peste crema, unindu-le in partea de sus. Aveti mai jos foto cu toti pasii de lucru.
Am intors apoi, fiecare fursec facut, cu acel ghemotoc in care am lipit marginile, in jos, direct in tava cuptorului tapetata cu hartie.
Dupa ce le-am facut pe toate, cu ajutorul unei furculite trecute prin carob, le-am aplatizat usor pe fiecare in parte dupa care le-am bagat la copt in cuptorul preincis la 150° pentru 35 de minute pana au capatat o usoara rumeneala deasupra.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 