Crema de legume cu somon

INGREDIENTE:

• 2 cartofi mari
• 200g baby morcovi (1 pachet)
• 1 mana mazare congelata
• 3 linguri iaurt
• 1 file somon
• Condimente: boia dulce, piper (8l+), maghiran, patrunjel, coriandru

MOD DE PREPARARE:

Am curatat de coaja cartofii si morcovii. I-am taiat cubulete si i-am pus la fiert impreuna cu mazarea, la aburi, pentru 25 de minute.

Separat, am pus la fiert, tot la aburi, fileul de peste somon. L-am fiert aproximativ 20 de minute.

Blenduim legumele cu iaurtul. Le blenduim pana spumam usor compozitia si devine cremoasa.

Tocam marunt pestele.

Condimentam crema de legume, condimentam si pestele. Asezam crema in bol, adaugam peste somonul si servim.

Spor la treaba si pofta buna! ❤️