Biscuiti integrali cu dovleac

INGREDIENTE:

• 200g dovleac placintar
• 50g unt
• 250g faina integrala einkorn
• 1 lingurita scortisoara

MOD DE PREPARARE:

Fierbem dovleacul la aburi pentru 20 de minute. Il blenduim intr-un piure cremos.

Preincalzim cuptorul la 180°C.

Topim untul si il adaugam peste dovleac.

Adaugam scortisoara si faina, framantand pana obtinem o compozitie omogena dar lipicioasa.

Pe masa infainata, intindem foaia de jumatate deget grosime. O decupam cu formele de biscuiti sau o decupam cu cutitul in forma dorita.

Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si le coacem pentru 15 minute.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡